Etiket: #köfte

İZMİR KÖFTE
Yemek Tarifleri

İZMİR KÖFTE

Herkese merhaba sevgili lezzet severler.Sizler için seçtiğimiz ve muhteşem lezzetiyle sizleri büyüleyecek olan izmir köfte tarifi videolu anlatımıyla birlikte sitemizde mevcuttur.Haydi sizde deneyin. MALZEMELER Yarım kilo köftelik kıyma1 orta boy soğan1 çay bardağı ekmek içiMaydanozPul biber, karabiber, tuz ve kekik4 adet domates4 adet patates3 tatlı çarliston biberAz salçaSıvı yağ NASIL YAPILIR ? Köfteler hazırlanarak (kıyma, kıyılmış maydanoz, soğan rendesi ve ufalanmış ekmek içi karıştırılarak) yoğurulur ve şekil verilerek beklemeye alınır. Daha sonra patatesler soyularak kalın olacak şekilde dilimlenir ve tuzlanır. Önce patatesler yağda kızartılır Herkese afiyet olsun. https://www.youtube.com/watch?v=W8f6E3ryHvQ https://www.instagram.com/p/CKn2Z41sbmC...
FIRINDA KÖFTE YEMEĞİ
Yemek Tarifleri

FIRINDA KÖFTE YEMEĞİ

Herkese merhabalar.Herkesin beğendiği ve hayır demediği belkide nadir yemeklerden olan fırında köfte yemeği tarifini sitemizde siz değerli lezzet severlerle buluşturduk. Malzemeler 3 adet orta boy patates1 adet orta boy kuru soğan1 adet orta boy domates2 adet orta boy kırmızı biber Köfte harcı için: 500 gram kıyma1 adet kuru soğan1 adet yumurta2 yemek kaşığı galeta unu (ya da bayat ekmek içi)10 dal maydanoz1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı yenibahar Sosu için: 2 yemek kaşığı sıvı yağ1 yemek kaşığı domates salçası1,5 su bardağı sıcak suYarım çay kaşığı tuz Nasıl yapılır? Kuru soğanı rendeleyin ve yoğurma kabına aldığınız kıymaya ilave edin. Galeta unu, yumurta ve ince ince doğradığınız maydanozları da kıymaya ekleyin. Tuz, k...
PATATESLİ KÖFTE TARİFİ
Yemek Tarifleri

PATATESLİ KÖFTE TARİFİ

Herkesin bayılarak yediği patatesli köfte tarifi artık sizlerle birliktedir.Sizlerde videolu anlatımı sayesinde bu harika lezzeti evlerinizde yapabilirsiniz. Malzemeler: 2 su bardağı köftelik bulgur 4 orta boy patates 3 tane soğan 2-3 yemek kaşığı acı veya tatlı biber salçası 1 çay kaşığı kimyon Tuz Birkaç dal maydanoz Soğan Sosu İçin; 1 soğan 1 çay bardağı zeytinyağı Tuz Yapılışı: Patatesler kabuğu soyulmadan yıkanıp haşlanır. Haşlanan patatesler soğuyunca kabukları soyulur. Soyulan patatesler havanda sünene kadar dövülür. Havan yoksa robotta çekebilir ya da rendeleyebilirsiniz.Bulgur ıslatılıp ve bekletilir.Bulgurun yumuşamasını beklerken bu arada soğan sosunu yapabilirsiniz. Soğan sosu için ; 3 tane soğan küçük küçük doğranır ve 1 çay...
BULGUR KÖFTESİ
Yemek Tarifleri

BULGUR KÖFTESİ

Herkese merhaba sevgili lezzet sever arkadaşlarımız.Harika mı harika bulgur köftesi ve onun tarifiyle birlikte sizlerle beraberiz. Bazı yörelerde fellah köftesi olarak da bilinen bu leziz tarifi sizlere sunuyoruz.Yazının son bölümünde videolu anlatımını da bulabilirsiniz. Haydi tarifimize geçelim. Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur1 su bardağı kaynar su1 adet yumurta akı1 yemek kaşığı sıvı yağ5 yemek kaşığı un2 yemek kaşığı salçaTuzKarabiberPul biber Sosu için: 4 adet domates3 diş sarımsakTuzİsteğe göre biberiyeSıvı yağMaydanoz Bulgur Köftesi Tarifi İnce bulgurun üzerine kaynar suyu dökün ve bulgurun şişmesi için üzerini streç film ile kapatıp bekleyin.Yumurta akını, sıvı yağı, un ve salçayı yoğurma kabına alarak suyu çekip yumuşayan bulgurlarıda ekleyin. Son o...
MİSKET KÖFTELİ PATATES DOLMASI
Yemek Tarifleri

MİSKET KÖFTELİ PATATES DOLMASI

Herkese merhaba sevgili arkadaşlarım.Misket köfteli patates dolması tarifini ve malzemelerini sizlere sunuyorum.Sizlerde videolu anlatımını yazının sonunda bulabilirsiniz. Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler : 500 gram kıyma1 adet soğan (rendelenmiş)3 yemek kaşığı galeta unu1 adet yumurta1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı pul biber1 çay kaşığı kimyonTuz Sosu için; Yarım yemek kaşığı tereyağYarım yemek kaşığı salça Püre için; 4 adet orta boy patates1 yemek kaşığı tereyağ1 su bardağı süt1 çay kaşığı karabiberTuz Misket Köfte Tarifi Yapılışı Bu harika yemeğimiz için öncelikle köfteyi yoğurmakla başlayalım.Bir kapta kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurta, galeta unu, tuz ve baharatları yani bütün malzemeleri güzelce yoğuralım.Köftenin güzel olması için çok yoğrulması ve ...