MOR HAVUÇLU SALATA

Herkese merhaba sevgili lezzet severler.Biraz aradan sonra tekrar sizlerle birlikteyiz.Sizlerinde çok seveceğini düşündüğümüz mor havuçlu salata tarifini sizlere veriyoruz.

Sizlerde gerekli malzemeleri bir araya getirdikten sonra yazılı tarifimiz sayesinde basit bir şekilde bu muhteşem salata lezzetini deneyebilirsiniz.Haydi tarife geçelim.

MALZEMELER

3 küçük boy patates (daha çok olsun derseniz artırın)
2 orta boy mor havuç
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz (patates tuzu çok çektiği için damak zevkinize göre ayarlayın)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1limon suyu
1 avuç maydanoz
1 avuç taze nane
4 adet yeşil soğan

Üzeri için: Sarımsaklı veya normal yoğurt

TARİF

Patatesleri haşlayın ve bir kaba alın. Havuçları rendeleyip üzerini geçecek kadar su koyun ve yumuşayana kadar haşlayın. Zaten hemen yumuşayacaktır.

Haşlanan havucu patatesin içine katıp önce patates eziciyle ezin ikisini, sonra hamur yoğurur gibi yoğurun, renkleri birbirine geçsin. Yağı, tuzu, baharatları, limonu ekleyip karıştırın. En son yeşillikleri ekleyip istediğiniz kalıpla ya da küçük kaselerle şekil vererek servis yapabilirsiniz.

Herkese afiyet olsun.

https://www.instagram.com/p/CLHQkfwn3Zf/?igshid=j322rb9qbkuu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir