İRMİK TATLISI

Herkese merhaba sevgili sibelle örgü okuyucuları.Herkesin sevdiği geleneksel lezzet irmik tatlısı ve videolu anlatımıyla sizlerle birlikteyiz.

Birçok çeşidi ve yapılış şekli bulunan bu harika tatlımızın birkaç görselini sizlerle paylaşacağız.Yazının son kısmında videolu anlatımına ulaşabilirsiniz.Haydi yazımıza geçelim.

Yapımı için malzemeler

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 2 damla limon suyu

YAPILIŞI

İlk olarak tatlının şerbetini hazırlayın.Su ve şekeri bir tencerede karıştırıp kaynatın.5 dakika kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyip ocaktan alın.

Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, tuz, irmik ve vanilyayı bir kasede karıştırın.Üzerine kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyin.Pürüzsüz kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp fırın tepsisine dizin.Fırına verip 180 derecede kızarana kadar 25-30 dakika pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra soğuk şerbeti üzerine gezdirin.Şerbetini çektikten sonra dilerseniz üzerini Antep fıstığı ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Herkese afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir