Yemek Tarifleri

10 DAKİKA SÜREN NEFİS BÖREK
Yemek Tarifleri

10 DAKİKA SÜREN NEFİS BÖREK

Herkese merhaba sevgili lezzet sever takipçilerimiz.Sizlerle 10 dakika süren nefis börek tarifini paylaşıyoruz.Yazının son kısmında youtube videolu anlatımını bulabilirsiniz. MALZEMELER Böreğin sosu için : 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 8 yaprak milföy 3 hazır yufka Böreğin üzerine dökmek için : maden suyu YAPILIŞI İlk olarak yufkaları tepsiye yerleştiriyoruz.Tepsiyi yağladıktan sonra ilk yufkayı seriyoruz. Yufkanın kenarları tepsinin dışına sarkacak şekilde yapmayı unutmayınız. İçine yumurta,süt ve sıvı yağ karışımından 3-4 yemek kaşığı döküp her yerine iyice sürüyoruz.Sonra ikinci ve üçüncü yufkaya da aynı işlemi yapıyoruz. Ama bu yufkaların dışarıya sarkmasına izin vermiyoruz. Büyük gelirse yufkanın y...
MÜKEMMEL KURU FASULYE TARİFİ
Yemek Tarifleri

MÜKEMMEL KURU FASULYE TARİFİ

Herkese merhaba sevgili lezzet severler.Sizlere mükemmel bir şekilde ağızda dağılan kuru fasulye tarifini veriyoruz.Sizlerde evlerinizde bu geleneksel lezzeti tatmak için yazımızı okuyabilirsiniz. Birçok türde yapılan,etli,sucuklu vb daha birçok şekilde yapılabilen bu mükemmel geleneksel yemeği birçoğumuz çok severiz.Neredeyse tüm babalarımızın da favori yemeğidir. Bizde size hem görselleri hemde en iyi şekilde pişme yöntemine sahip olan mükemmel kuru fasulye tarifi ve videolu anlatımını gösteriyoruz.Şimdi hep birlikte tarife geçelim. Yapımı için malzemeler 2 su bardağı kuru fasulye2 yemek kaşığı tereyağı1 adet kuru soğan2 adet domates3-4 adet sivri biber1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçasıTuzKarabiber5-6 su bardağı su YAPILIŞI Kuru fasulyeyi 8-10 s...
KARNABAHAR MÜCVERİ
Yemek Tarifleri

KARNABAHAR MÜCVERİ

Herkesin bayılacağı mükemmel lezzeti yaptılar ! Bizde sizin için harika karnabahar mücveri tarifinin videolu anlatımını paylaşıyoruz.Yazımızda gerekli bilgileri bulabilirsiniz.Haydi tarife geçelim. Malzemeler: 1 küçük karnabahar (500-550 gr civarı)1 adet yumurta1 çay bardağı beyaz peynir rendesi (70 gr civarı)5 tepeleme yemek kaşığı un1 tatlı kaşığı kabartma tozu2 tutam kıyılmış maydanoz2 sap taze soğan (ince kıyılmış)tuz, karabiber Yapılış Aşaması Karnabaharı ayıklayın, yıkayın ve tencereye alın. Üzerine su ilave ederek yumuşayıncaya kadar haşlayın.Haşlanan karnabaharı süzün ve soğuması için süzgeçte bırakın.Soğuyup tamamen süzülen karnabaharı derin bir kaba alın. Üzerine un, kabartma tozu, maydanoz, Soğan, peynir, yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip ezerek karıştırın.Tavaya a...
BULGUR KÖFTESİ
Yemek Tarifleri

BULGUR KÖFTESİ

Herkese merhaba sevgili lezzet sever arkadaşlarımız.Harika mı harika bulgur köftesi ve onun tarifiyle birlikte sizlerle beraberiz. Bazı yörelerde fellah köftesi olarak da bilinen bu leziz tarifi sizlere sunuyoruz.Yazının son bölümünde videolu anlatımını da bulabilirsiniz. Haydi tarifimize geçelim. Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur1 su bardağı kaynar su1 adet yumurta akı1 yemek kaşığı sıvı yağ5 yemek kaşığı un2 yemek kaşığı salçaTuzKarabiberPul biber Sosu için: 4 adet domates3 diş sarımsakTuzİsteğe göre biberiyeSıvı yağMaydanoz Bulgur Köftesi Tarifi İnce bulgurun üzerine kaynar suyu dökün ve bulgurun şişmesi için üzerini streç film ile kapatıp bekleyin.Yumurta akını, sıvı yağı, un ve salçayı yoğurma kabına alarak suyu çekip yumuşayan bulgurlarıda ekleyin. Son o...
KURU PATLICAN DOLMASI
Yemek Tarifleri

KURU PATLICAN DOLMASI

Herkese merhaba lezzet sever arkadaşlar.Kuru patlıcan dolması nasıl yapılır ve hangi malzemeleri gerektirir onu anlatacağım.Sizlerde birçok tarife göz atmak için buraya tıklayarak sitemize ilerleyebilirsiniz. Dolmanın birçok çeşidi ve türü var.Bunlardan en popüler olanı sizlere göstereceğiz.Yazımızın sonunda videolu anlatımı mevcuttur.Haydi kuru patlıcan dolması tarifimize geçelim. ANA MALZEMELER 20 adet kuru patlıcan, suda bekletilmiş 10 adet kurutulmuş domates HARÇ İÇİN 250 gram dana kıyma 1 adet soğan robotta çekilmiş 1 yemek kaşığı tereyağı yarım su bardağı ince bulgur yarım tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı nar ekşisi yarım tatlı kaşığı nane yarım tatlı kaşığı pulbiber yarım su bardağı su SOSU İÇİN 1 yemek kaşığı domates salçası 1 buçuk ...
MİSKET KÖFTELİ PATATES DOLMASI
Yemek Tarifleri

MİSKET KÖFTELİ PATATES DOLMASI

Herkese merhaba sevgili arkadaşlarım.Misket köfteli patates dolması tarifini ve malzemelerini sizlere sunuyorum.Sizlerde videolu anlatımını yazının sonunda bulabilirsiniz. Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler : 500 gram kıyma1 adet soğan (rendelenmiş)3 yemek kaşığı galeta unu1 adet yumurta1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı pul biber1 çay kaşığı kimyonTuz Sosu için; Yarım yemek kaşığı tereyağYarım yemek kaşığı salça Püre için; 4 adet orta boy patates1 yemek kaşığı tereyağ1 su bardağı süt1 çay kaşığı karabiberTuz Misket Köfte Tarifi Yapılışı Bu harika yemeğimiz için öncelikle köfteyi yoğurmakla başlayalım.Bir kapta kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurta, galeta unu, tuz ve baharatları yani bütün malzemeleri güzelce yoğuralım.Köftenin güzel olması için çok yoğrulması ve ...
PATATESLİ PATLICAN KEBABI
Yemek Tarifleri

PATATESLİ PATLICAN KEBABI

Herkese merhaba sevgili okuyucularımız.Lezzetli patatesli patlıcan kebabı tarifini sizlere verdik.Sizlerde videolu anlatıma yazının sonunda veya buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz. Patatesli Patlıcan Kebabı için Gerekli Malzemeler ; 2-3 tane patlıcan,2-3 tane patates. Köftesi için; 250 gram kadar kıyma,1 orta boy soğan (rendelenmiş veya robottan geçirilmiş),Tuz,Karabiber,Kimyon,Toz kırmızı biber,2-3 yemek kaşığı kadar galeta unu. Ortası için; Arpacık soğan,Kırmızı ve yeşil biber,Küçük domates,2-3 tane sarımsak. Salçalı sosu için; 1 kase su,Domates ve biber salçası,Tuz. Yapılışı : Köfte harcını hazırlamak için, gerekli olan malzemeler bir kap içerisine alınıp iyice yoğrulur.Patlıcanlar alacalı olarak soyulup, halka halka doğranır ve tuzlu su içerisinde be...
KAHVALTILIK KURU DOMATES SOSU
Yemek Tarifleri

KAHVALTILIK KURU DOMATES SOSU

Herkese merhaba sevgili takipçilerimiz.Kahvaltılık kuru domates sosu tarifini sizlere sunuyoruz.Sizlerde buraya tıklayarak veya yazının sonuna giderek videolu anlatımına ulaşabilirsiniz. Kahvaltılık kuru domates sosu için gerekli malzemeler ; 200 gram kuru domates4 diş sarımsak ( isteğe göre fazla ya da az )4-5 adet bütün ceviz1 tatlı kaşığı biberiye1 tatlı kaşığı kekikBiraz kırmızı pul biberSumakTuz1 su bardağı kadar zeytinyağı Kuru domatesleri 1 su bardağı suyla haşlayın.Domatesleri iri iri dilimleyip kavanoza alın.Diğer malzemeleri içine koyun .Cevizleri iri olarak bırakabilir veya rendeleyebilirsiniz.Bütün malzemeleri koyup kavanozu kapatın ve karıştırın.Alt üst yapın.Geceden hazırlarsanız bekledikçe daha da lezzetlenecektir. Birçok tarif,el işi vb ürünleri görmek için...
KARNABAHAR İLE YAPILAN ENFES LEZZET
Fırın yemeği, Yemek Tarifleri

KARNABAHAR İLE YAPILAN ENFES LEZZET

Herkese merhaba sevgili okuyucularımız.Karnabahar ile yapılan enfes lezzet ile sizlerin karşısındayız.Yemek tariflerini çok sevdiğinizi biliyoruz.Buraya tıklayarak Sibelle Örgü Yemek tarifleri bölümüne ulaşabilirsiniz.Haydi karnabahar yemeğimize geçelim. Karnabahar,turpgillerden,çiçekleri etli ve tanecikli bir görünüşte olan,yaprakları lahana yaprağına benzeyen,sebze olarak kullanılan bir bitkidir. Turpgillerden ; vatanı Doğu Akdeniz bölgesi olan 2 yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları koyu yeşil,çiçekleri beyaz veya sarımtıraktır.Kış sebzelerindendir. Sizlerinde hissettiği üzere artık yaz mevsimi ülkemizde tamamen bitmiş durumda.Yazlık bölgelerimizde bile yağmurlar ve soğuklar kendini göstermiş durumda.Biz de değerli takipçilerimize kış sebzelerinin ana ürün olduğu yemek tarifler...
TANTUNİ NASIL YAPILIR
Yemek Tarifleri

TANTUNİ NASIL YAPILIR

Merhaba arkadaşlar tantuni nasıl yapılır konusu ile sizlerin karşısındayız.Mersin iline has etli bir dürüm çeşidi olan tantuni,sotelenerek etlerin çoğunlukla kuyruk yağı ilavesiyle sac tavada pişirilmesiyle hazırlandığı çok lezzetli bir yöresel yemektir. Sizlerde tantuni nasıl yapılır diye merak ediyorsanız buyrun yazımızı okuyun.Enfes bir lezzeti sizlerde videolu anlatımı ile birlikte uygulayın. Sizlerde Mersin'in vazgeçilmez bir yemeği haline gelmiş olan tantuniyi yapmak isterseniz yazının sonundaki videolu anlatıma bakabilirsiniz. Ayrıca yemek tariflerini,tatlı tariflerini ve birbirinden güzel ürünleri buraya tıklayarak sitemizde bulabilirsiniz.Haydi tarife geçelim. Gerekli Malzemeler : Yarım kilo bıçak kıyması 1 adet orta boy kuru soğan 1 demet maydanoz 3 ad...