KABAK REÇELİ YAPIMI
Harika bir lezzet olarak bildiğimiz balkabağının reçelinin yapıldığını biliyor muydunuz ? Lezzetiyle bizi mutlu eden kabak içerdiği olağanüstü lifleri sayesinde bir şifa kaynağı olarak da biliniyor.
Eski insanların kabağı birçok alanda kullandıklarını biliyoruz.İster içerdiği vitaminler isterse de sahip olduğu tatlı kıvam ile herkesin sevebileceği bir üründür.Haydi birlikte muhteşem kabak reçeli yapımı yazımıza geçelim.
Yapımı için malzemeler
1 kilogram soyulmuş bal kabağı5 su bardağı şeker6 su bardağı su1 çay kaşığı limon tuzu300 gram sönmemiş kireç3 litre su
Kabak (balkabağı) reçeli tarifi Nasıl yapılır?
Sönmemiş kireci büyük bir kavanozun içine koyup üzerine 3 litre suyu ekleyin. Bir gece bekletin.
Balkabaklarını küp küp doğrayın. Kirecin üzerindeki berrak suyu bu...